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    Acoro

    Acoro

    Se asemeja a los juncos y posee hojas largas lineares de bordes afilados, muy apuntadas, de unos 25mm de anchura. Las flores, pequeñas y de color verde amarillento, se presentan en forma de espiral sobre un espádice desnudo, cuya espata sobresale por encima. El tallo se prolonga bajo tierra en forma de rizomas de largas raíces adventicias, carnosas y fuertemente aromáticas. Es una planta alta, perennifolia con hojas aromáticas y raíces rizomatosas. Las hojas de alrededor de un centímetro de ancho, alcanzan los 10 de largo, y son lanceoladas y de bordes serrados u ondulados. La vena central de la hoja, prominente y fácilmente distinguible de las apenas relevantes venas secundarias, permite distinguirla fácilmente de A. americanus. Las flores alcanzan los 4 mm, y son estériles, reproduciéndose rizomáticamente; el ovario es vestigial.
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    Alcachofa

    Alcachofa

    La alcachofa es mucho más que un alimento sabroso y depurativo, se revela además como un recurso natural ideal para prevenir y tratar diferentes afecciones metabólicas, como el colesterol alto o la hipertensión. Parte de la familia de vegetales de girasoles, la alcachofa es en realidad un cardo perenne. Cultivadas originalmente en la región mediterránea, las alcachofas se volvieron escasas después de la caída del Imperio Romano. Tuvieron su regreso en Italia en los años 1500 y después aparecieron en América después de su introducción por los jardineros franceses y españoles.
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    Altea

    Altea

    El malvavisco, bismalva o hierba cañamera (Althaea officinalis) es una planta herbácea eurasiatica, cultivada desde la antiguedad por sus propiedades medicinales. El malvavisco es una hierba, cuyos tallos alcanzan el metro y medio de alto; son erectos, de color blanquecino El fruto es un esquizocarpio en forma de disco, de hasta dos centímetros de diámetro y con un ancho de medio centímetro. Éste está formado por 15 a 25 unidades más pequeñas, llamadas mericarpos; las semillas permanecen unidas hasta que se desprenden a modo de gajos para caer al suelo. Son vellosas y de color verde. La raíz es gruesa, y va cobrando mayor tamaño con la edad. Es rica en almidón, y posee un distintivo gusto dulzón
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    Apio Cimarrón

    Apio Cimarrón

    El apio es originario de las regiones andinas de Sur América, entre cuyos países se pueden señalar: Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Venezuela. Según investigaciones de Bukasov, el apio es quizás la planta cultivada más antigua de América sus congéneres de mayor similitud son la arracaha aequatorialis y la andina, dos especies que se encuentran en el sur de Ecuador y Perú. Con frecuencia se sugiere que es nativa de Colombia, ya que es el país donde se cultiva en forma más extendida, intensa y donde se conoce mayor variación.  
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    Bardana

    Bardana

    La bardana o lampazo es una planta enorme, por su robustez y por la dimensión de sus hojas. Puede ello explicar el que no haya pasado desapercibida para la gente del campo y que se haya usado como medicina y como alimento desde antiguo. Crece sobre suelos removidos, muchas veces cerca de núcleos habitados, en riberas, barrancos, escombreras, descampados y márgenes de caminos. La bardana mayor es muy común en toda Europa, pero en la península Ibérica sólo aparece en los Pirineos, mientras que la bardana menor es también abundante en el sur de Europa.
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    Benjui

    Benjui

    El benjuí es un árbol de gran tamaño, ya que llega a alcanzar los seis metros de altura. Es conocido por el color característico de sus hojas, de las que destacaremos su inconfundible tono verde apagado o pálido. Por lo que es conocido, sobre todo es por la resina que desprende y es la que se suele utilizar en la elaboración de cosméticos para conseguir mejorar el estado de nuestra piel. Este componente se suele utilizar en mascarillas para la cara y en cremas hidratantes por varias razones. Se utiliza su resina desde la antigüedad, cuando se le atribuían infinidad de propiedades medicinales.  
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    Bolsa de pastor

    Bolsa de pastor

    Las propiedades medicinales de la bolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris L.) se han utilizado tradicionalmente para elaborar multitud de remedios naturales. Popularmente también es conocida como “pan y queso”. Es una planta medicinal que se puede encontrar prácticamente por todo el mundo. Llega a medir unos 50 cm de alto y florece durante gran parte del año. Sus flores y hojas son muy características y fácilmente reconocible.  
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    Calaguala

    Calaguala

    La calaguala (Polypodium leucotomos) es un helecho que habita los bosques tropicales de Centroamérica. Los antiguos mayas ya se valían de su rizoma para realizar curas depurativas y en tiempos más recientes se indicó en enfermedades de transmisión sexual como la sífilis. En Europa contamos con un helecho muy parecido, el polipodio, frecuente en bosques y roquedos, que se había usado como purgante. No obstante las cualidades medicinales de la calaguala son muy superiores. Diversos estudios científicos han demostrado el efecto antioxidante, antiinflamatorio y antiespasmódico de sus principios activos, como la calagualina, la polipodina y los ácidos grasos que contiene el rizoma.
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    Cardo Santo

    Cardo Santo

    El cardo santo es una hierba silvestre originaria de la región mediterránea de Europa y parte de Asia. Esta planta tiene poco tamaño, sus hojas son grandes con vellosidades y abundante cantidad de espinas y unas flores color amarillas. Su nombre científico es Cnicus benedictus y pertenece a la familia de las compuestas.  Para fines medicinales se usa toda la planta de cardo santo excepto la raíz.