Albahaca
La albahaca es una planta que en la cocina tiende a ser comúnmente muy utilizada, al ser una hierba tremendamente aromática que aunque posee un origen oriental la relacionamos sobretodo con la cocina italiana.
Además de su poder aromático, lo cierto es que en medicina natural también es habitual su uso, ya sea a la hora de elaborar un té de albahaca o una infusión de albahaca.
Es una hierba conocida también con otros nombres menos comunes, como por ejemplo alfábrega, hierba real o hierba de olor, aunque científicamente es conocida con el nombre de Ocimun basilicum.
- Descripción
- Contraindicaciones
- Aviso legal
Descripción
Los beneficios de la albahaca son:
- Ayuda en el tratamiento de la tos y la flema;
- En el proceso de cicatrización de las heridas;
- Problemas de estómago;
- Falta de apetito;
- Gases;
- Aftas;
- Dolor de garganta;
- Roncar;
- Amigdalitis;
- Náuseas;
- Verrugas;
- Estreñimiento;
- Cólicos;
- Ansiedad;
- Insomnio;
- Migraña;
- Picadas de insectos.
Durante el embarazo y la lactancia no se puede consumir: los remedios y tratamientos con albahaca están totalmente contraindicados durante el embarazo. Su uso como hierba aromática deberia ser ocasional y en muy poca cantidad.
La albahaca de jardineria no se puede consumir: esta albahaca es muy rica en metil-eugenol, un componente tóxico.
Interacciones de la albahaca con medicamentos: la albahaca podría potenciar de efecto de los medicamentos para la hipertesión y con fármacos anticoagulantes
no se debería consumir albahaca en caso de:
– Diabetes
-Alergias o sensibilidad a la planta
-Cirugía
