Anís verde
El anís, también conocido como anís verde o anís matalahúva (Pimpinella anisum), es una hierba que forma matas de hasta 1 m de altura y cuyo fruto posee un fuerte sabor aromático.
Las semillas de anís verde son empleadas en repostería por su sabor especial. También son famosas por aliviar los cólicos bebés, pero el anís verde presenta muchas más propiedades terapéuticas.
- Descripción
- Contraindicaciones
- Aviso legal
Descripción
El anís tiene propiedades carminativas, antiespasmódicas, sedantes, expectorantes, antitinflamatorias y antitusivas. Los beneficios del Anís verde, son los siguientes:
- Combate la halitosis
- Alivia la gastritis
- Combate los gases
- Estimula el apetito
- Favorece la expulsión de las mucosidades
- Mejora la bronquitis
- Combate los catarros
- Estimula la producción de los jugos gástricos
Los beneficios del anís verde se deben fundamentalmente a su aceite esencial, rico en anetol.
- El anetol puede provocar alergias en algunas personas, y presenta efectos secundarios de gravedad si se abusa de él, ya que, consumido en dosis elevadas (cuando se ingiere demasiado anetol en un día y/o durante un periodo de tiempo continuado), es un neurotóxico, pudiendo aparecer síntomas que van desde espasmos musculares y problemas de circulación, hasta la confusión mental, la somnolencia e incluso puede originar un coma, por el efecto narcótico del principio activo.
- Los riesgos de intoxicación por anís verde aumentan cuando se emplean para uso interno en forma de aceite esencial puro. Si se recurre a infusiones o polvo molido resulta difícil llegar a intoxicarse, pues la toxicidad del anís verde es baja.
- Los más propensos a sufrir los efectos adversos del anís verde son los bebés.
