azahar

Azahar

Azahar

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Azahar o flor de Azahar es el nombre de las flores blancas del naranjo, del limonero y del cidro.​ El nombre procede del árabe hispánico azzahár, y este, del árabe clásico az-zahr (que significa flores). El nombre se asocia popularmente a la flor de naranjo, la más apreciada de todas por su belleza, aroma y propiedades, las cuales son tradicionalmente consideradas terapéuticas.

Es ingrediente esencial en varias infusiones por sus propiedades sedantes.​ De la flor de azahar se destila también aceite esencial, aceite de flores de naranjo o neroli.

Este tipo de flor puede observarse durante la época primaveral no solo en los campos de cultivo de las citadas especies, sino también en las calles y plazas de muchas ciudades españolas (especialmente Valencia, Murcia, Málaga, Córdoba y Sevilla), donde se utiliza como árbol ornamental y su agradable fragancia invade el ambiente urbano. En Andalucía y la Región de Murcia se suele relacionar además con la Semana Santa, ya que suele brotar en los días que anteceden a la misma.

Descripción

Los beneficios del Azahar son:

El azahar entre las propiedades que posee está como analgésico, antiespasmódico, ansiolítico, antidepresivo, antihistérico, calmante, bactericida, antineurálgico, depurativo, digestivo, afrodisiaco, hipotensivo, sedante, tranquilizante y vasoprotector.

Uno de los mayores beneficios que proporciona el azahar es que ayuda a prevenir la tensión nerviosa y el insomnio, así como la depresión y controlar el nivel de palpitaciones causados por la ansiedad, produciendo efecto sedante.

Si la persona sufre de cólicos, dolores menstruales, se puede emplear el azahar ya que actúa como espasmódico. Ayuda en los dolores musculares, cansancio, anemia y calmar la tos nerviosa. En ocasiones, se emplea para afecciones como ronquera e infecciones en la garganta, y controlar molestias estomacales producidas por colon irritable y dolores que producen evacuación descontroladas.

Las mujeres embarazadas, niños menores de seis años y personas con gastritis y úlceras o que padezcan enfermedades como el Parkinson, no deben tomar flor de azahar.