Caña
La caña es un culmo leñoso, o puede referirse a una especie con esta característica. El culmo es el tallo aéreo de las plantas gramíneas (familia Poaceae) que hacia el final de su desarrollo da la inflorescencia terminal (pero podría, si las hubiera, llamarse así también al culmo leñoso de otras plantas graminiformes del orden Poales), generalmente es hueco en los entrenudos, y se origina en tallos subterráneos engrosados con función reservante, llamados rizomas, que pueden ser leñosos (lo esperable en rizomas de especies de cañas) o no. El rizoma subterráneo sobrevive a la caña y en sus nudos se originan ramificaciones que forman nuevas cañas aéreas. Las cañas normalmente son de tamaño grande y de hábito arborescente, y debido a la arquitectura rizomatosa de la planta suelen encontrarse más o menos agrupadas
- Descripción
- Contraindicaciones
- Aviso legal
Descripción
¿sabías que comerla tiene beneficios en tu salud? Toma nota:
-
Dientes sanos: Ayuda a mantenerlos fuertes y sanos, además de prevenir problemas como la caries u otras enfermedades bucales, pues elimina las bacterias y virus. Por si esto no fuera suficiente, ayuda a blanquearlos.
-
Punch de energía: ¿Te has sentido más cansada de lo normal? Come caña, pues ésta te inyecta energía y ayuda a que rindas al cien en tus actividades, gracias a su contenido de fructosa. ¡A recargar pila!
- No mas resfriado: Combate la congestión nasal y reduce el dolor de garganta. Sus antioxidantes estimulan el sistema inmune. Evita que el «moqueo» te pegue y disfruta de un rico ponche con caña, ¿a poco no se te antojó?
-
Elimina lo que tu cuerpo no necesita: Su poder diurético favorece que tu organismo elimine lo que no necesita, razón por la que previene la retención de líquidos.
- Digestivo: Su dosis de potasio la coloca como un efectivo digestivo. Así que si en estas fechas de festejos quieres comer de más y no sufrirla después con dolores de estómago o indigestión, no dejes fuera de tu menú decembrino a la caña.
Respecto a las contraindicaciones de la caña de azúcar es que, en líneas generales, se trata de una sustancia azucarada, por lo que debe evitarse en caso de diabetes. La sacarosa es una sustancia que se descompone en dos componentes dentro de nuestro cuerpo, fructosa y glucosa. Esta última es absorbido por el cuerpo, tal como sucede en el caso del azúcar de remolacha, por lo debemos el mismo cuidado de no excedernos en caso de diabetes.
