Chañar
El Chañar es un árbol mediano que puede medir hasta 3mts de altura y que en Argentina lo podemos encontrar desde Jujuy hasta Río Negro; a su fruto también se lo llama Chañar.
El fruto del chañar es carnoso, de forma redondeada, tiene en su interior una única semilla, es de color anaranjado, y tiene la forma y el tamaño de una aceituna.
Es un fruto comestible, dulce, de agradable sabor, y uno de los principales alimentos de los pueblos originarios del Gran Chaco.
Del árbol Chañar podemos usar las raíces para teñir; las hojas y flores del mismo tienen propiedades expectorantes y la corteza hervida del es expectorante y antisiasmática.
Con el fruto del chañar se prepara una bebida fermentada, conocida como aloja de chañar, que es una suerte de aguardiente, a la cual se le reputan propiedades antiasmáticas.
También se prepara el arrope de chañar, dulcísimo, espeso, negro, que sirve como reemplazo de mermeladas
- Descripción
- Contraindicaciones
- Aviso legal
Descripción
- Se lo usa para tratar afecciones respiratorias, asma, tos, resfrío, gripe, catarro.Una infusión cuatro veces al día, se usaba para tratar la diarrea y disentería.
Para ello se recurre a un cocimiento de la corteza con jugo de limón y miel, se cuela y se bebe 3 tazas diarias. (20 g corteza/litro) - Como emoliente.
- Como depurador de la sangre (corteza).
En términos de contraindicaciones por el consumo del chañar, no se recomienda su empleo por parte de mujeres embarazadas o que se encuentren en periodo de lactancia, pues no se han probado los efectos que podría tener en el feto.
En suma, se deben ingerir los remedios solo para el alivio de los diferentes síntomas, pero nunca como reemplazo de un tratamiento recomendado por un médico o especialista.
