Eufrasia

Las eufrasias (Euphrasia officinalis o E. rostkowiana y Euphrasia stricta) son unas pequeñas plantas anuales, con los tallos rojizos y ramificados, las hojas dentadas y las flores trilobuladas, de color violeta pálido, y una mancha amarilla en el centro. Parasita a las otras plantas a través de sus raíces.

Su nombre parece proceder de Euphrosynia, una de las tres gracias griegas, que se distinguía por su capacidad para traer la felicidad a las almas de los sufrientes. No obstante, las referencias más antiguas que se han hallado de los beneficios del agua de eufrasia para el cuidado de la vista datan del siglo XIV.

Se encuentra en brezales y laderas rocosas de ambientes montañosos, y florece desde principios del estío, momento de la recolección de sus sumidades floridas.

La eufrasia es la planta para la buena vista, tanto en fitoterapia como en homeopatía. Se le atribuía el poder de devolver la vista al ciego y de alejar el demonio de los ojos. Los grandes herbolarios europeos del siglo XVI la tenían como uno de los mejores remedios para tratar dolencias oculares.