Peperina
Su nombre científico es Minthostachys verticillata (Lamiaceae), aunque popularmente se la conoce como Peperina y florece en verano en la zona del centro y Noroeste de la Argentina (crece naturalmente en ambientes serranos de las provincias de Córdoba, Salta, Tucumán y Jujuy). Es una planta semi arbustiva, aromática y perenne, perteneciente a la familia de las Labiadas. Debido a su nombre y a sus características organolépticas, se la suele contundir con la Menta Piperita, con la cual comparten la familia.
El sabor de esta hierba es entre dulzón y amargo. Y su aroma fresco, producto de la riqueza en aceites aromáticos de sus hojas y tallos, recuerda a una mezcla entre menta, alcanfor y romero.
Sus hojas se emplean para uso medicinal.
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Descripción
La peperina ofrece alivio a las afecciones de las vías respiratorias, al tiempo que favorece la expectoración, en especial utilizada en vapores. Pero además, investigaciones recientes hallaron que logra reforzar el sistema inmunológico, ayudando a reducir la sensibilidad frente a alergenos. Incluso, se ha llegado a decir que los efectos de la peperina para combatir la alergia, son superiores a los de algunos fármacos recetados.
Al ingerirla junto con el mate, actúa como un buen digestivo, estimulante de la bilis, aliviando los cuadros de malestar hepático. Esta hierba alivia flatulencias y estreñimiento.
El suave aroma a menta ayuda a combatir el mal aliento, y además a nivel estomacal, alivia náuseas. Las embarazadas pueden recurrir a la peperina para aliviar sus dolencias, sin abusar. Es útil también para aliviar los cólicos menstruales y dolores espasmódicos de abdómen.
A nivel del sistema nervioso, la peperina es un calmante natural, que ayuda a aliviar situaciones de ansiedad y también, a aliviar el insomnio. A nivel neurológico, la menta peperina ayuda a aliviar las jaquecas y dolores de cabeza.
