¿Cuál es la diferencia entre infusión y decocción?
En más de una ocasión te he hablado de la importancia de la calidad de las plantas que se utilizan para fines medicinales. Una planta de origen seguro, recolectada en el momento adecuado y conservada correctamente conservará mejor sus principios activos. Sin embargo, de nada sirve disponer de materia prima excelente si a la hora de aprovecharla malgastamos sus propiedades. En este sentido, el proceso de extracción es clave para obtener el máximo de beneficios de las hierbas. Como las bebidas medicinales son una de...
