La Clitoria ternatea, también conocida como conchita azul, campanilla o flor de guisante, es una planta trepadora de la familia de las Fabáceas que se caracteriza por sus hermosas flores de color azul intenso. Originaria de Asia tropical y ecuatorial, esta planta se ha extendido por todo el entorno y se cultiva por sus diversos beneficios, tanto medicinales como culinarios.
Beneficios de la Clitoria Ternatea
La Clitoria ternatea es rica en antioxidantes, especialmente antocianinas, que le dan su característico color azul. Estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras, lo que ha llevado a que la planta sea utilizada en la medicina tradicional para tratar una variedad de afecciones.
Entre los beneficios más conocidos de la Clitoria ternatea se encuentran:
- Mejora la memoria y la concentración : Se ha demostrado que la Clitoria ternatea tiene efectos nootrópicos, lo que significa que puede mejorar las funciones cognitivas. En la medicina tradicional Ayurveda, se utiliza como un potenciador de la memoria y para aliviar el estrés.
- Reduce el estrés y la ansiedad : La Clitoria ternatea también se ha utilizado como ansiolítico y antidepresivo en la medicina tradicional. Estudios en animales han demostrado que tiene efectos calmantes y puede ayudar a reducir el estrés.
- Protege la salud cardiovascular : Los antioxidantes presentes en la Clitoria ternatea pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se ha demostrado que la planta tiene efectos beneficiosos sobre la presión arterial y los niveles de colesterol.
- Promueve la salud ocular : La Clitoria ternatea se ha utilizado tradicionalmente para mejorar la salud ocular. Se cree que sus antioxidantes pueden proteger los ojos de los daños causados por los radicales libres.
- Mejora la digestión : La Clitoria ternatea puede ayudar a aliviar los síntomas de indigestión y mejorar la salud intestinal.
Usos de la Clitoria Ternatea
La Clitoria ternatea tiene una amplia gama de usos, desde la medicina tradicional hasta la gastronomía y la cosmética.
Medicina Tradicional
En la medicina tradicional Ayurveda, la Clitoria ternatea se utiliza para tratar una variedad de afecciones, incluyendo:
- Problemas de memoria y concentración
- Ansiedad y depresión
- Insomnio
- Problemas digestivos
- Infecciones oculares
- Problemas respiratorios
Gastronomía
Las flores de Clitoria ternatea se utilizan como colorante natural en la gastronomía de varios países del sudeste asiático. Se utilizan para colorear el arroz, las bebidas y los postres, dándoles un vibrante color azul.
En Tailandia, la Clitoria ternatea se utiliza para preparar una bebida refrescante llamada " nam dok anchan " (น้ำ ดอก อัญชัน), que se prepara con agua y flores azules y se suele endulzar con azúcar o miel.
En Malasia, la Clitoria ternatea se utiliza para colorear el arroz glutinoso, dándole un hermoso tono azul.
Cosmética
La Clitoria ternatea también se utiliza en la cosmética. Su extracto se utiliza como champú para el cabello, ya que se cree que ayuda a fortalecer el cabello y a darle brillo.
Cultivo de la Clitoria Ternatea
La Clitoria ternatea es una planta fácil de cultivar y se puede propagar por semillas o esquejes.
Requisitos para el cultivo :
- Clima : Se adapta a climas tropicales y subtropicales, con temperaturas cálidas y humedad.
- Suelo : Prefiere suelos fértiles y bien drenados. Se puede cultivar en macetas o directamente en el suelo.
- Luz : Necesita al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- Riego : Debe regarse regularmente, especialmente durante los períodos de sequía.
Propagación :
- Semillas : Las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo o en macetas. Se recomienda remojar las semillas en agua durante 24 horas antes de la siembra.
- Esquejes : Los esquejes se pueden tomar de tallos jóvenes y saludables. Se deben plantar en un sustrato húmedo y mantenerlos en un lugar cálido y sombreado.
Cuidados :
- Fertilización : La Clitoria ternatea se beneficia de la fertilización regular con un fertilizante equilibrado.
- Poda : Se puede podar para controlar su crecimiento y mantener su forma.
- Control de plagas y enfermedades : La Clitoria ternatea es relativamente resistente a las plagas y enfermedades, pero es importante controlarlas para evitar problemas.
La Clitoria ternatea es una planta versátil con una amplia gama de beneficios. Sus flores azules vibrantes no solo son hermosas, sino que también están llenas de propiedades medicinales y culinarias. Su fácil cultivo la convierte en una excelente opción para jardines ornamentales o para aquellos que buscan una planta con múltiples usos.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Clitoria ternatea: beneficios, usos y cultivo de la hermosa flor azul puedes visitar la categoría Hierbas.