La anemia es una condición que afecta a los glóbulos rojos, impidiendo que transporten oxígeno de manera eficiente a los tejidos del cuerpo. Esto puede ocasionar cansancio, debilidad y otros síntomas. Una de las formas de combatir la anemia es aumentar la ingesta de alimentos ricos en hierro, y los jugos naturales pueden ser una excelente opción.
¿Qué jugos naturales ayudan a subir la hemoglobina?
Existen diversas opciones de jugos naturales que pueden ayudar a mejorar los niveles de hemoglobina. A continuación, te presentamos algunas recetas fáciles de preparar y con ingredientes que puedes encontrar fácilmente:
Jugo de remolacha con verduras verdes
La remolacha es una excelente fuente de hierro y folato, nutrientes esenciales para la producción de glóbulos rojos. La combinación con verduras verdes como espinacas y acelgas aporta fibra y otros nutrientes que favorecen la salud en general.
Ingredientes:
- 1/2 taza de hojas de espinacas
- 1/2 taza de hojas de acelgas
- 1 puñado de perejil
- 1 remolacha
- 1 cm de jengibre
- 1 limón entero sin piel
Preparación:
- Lavar todos los ingredientes con un jabón biodegradable suave, con excepción de la espinaca. Enjuagar con abundante agua.
- Quitar la piel de cada vegetal y rallarlo o cortarlo en pequeños trocitos.
- Remojar las hojas de espinaca, acelga y perejil en agua con vinagre por al menos 5 minutos, luego retíralas y enjuagar con abundante agua.
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar durante 2 minutos o más hasta que todo esté bien triturado.
- Servir y disfrutar de inmediato.
Jugo de remolacha, mango y linaza
La combinación de remolacha, mango y linaza ofrece una fuente rica en hierro, vitamina C y fibra, que ayuda a la absorción del hierro.
Ingredientes:
- 1 remolacha cruda
- 2 naranjas
- 50 g de pulpa de mango
- 1 cucharadita de semillas de linaza
Preparación:
- Licuar la remolacha, el jugo de naranja, el mango y la linaza hasta obtener una mezcla homogénea.
- Beber de inmediato.
Jugo de cereza y repollo
Las cerezas son ricas en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro. El repollo aporta fibra y otros nutrientes beneficiosos.
Ingredientes:
- 10 cerezas
- 1 hoja de repollo
- 1/2 vaso de agua
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de remolacha, zanahoria y naranja
La zanahoria aporta vitamina A, que mejora la absorción del hierro. La naranja es rica en vitamina C y ayuda a la producción de glóbulos rojos.
Ingredientes:
- 6 naranjas
- 1 remolacha
- 1 zanahoria
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de maracuyá y perejil
El maracuyá es rico en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro. El perejil es una fuente de hierro y otros nutrientes esenciales.
Ingredientes:
- 1 maracuyá (parchita) grande
- 2 cucharadas de perejil
- 1 vaso de agua
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de durazno, llantén y naranja
El durazno es rico en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro. El llantén es una hierba medicinal con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ingredientes:
- 6 duraznos
- 1 naranja
- 1 tallo de llantén
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de zanahoria, piña y espinacas
La piña es rica en bromelina, una enzima que ayuda a la digestión del hierro. La espinaca aporta hierro y fibra, que favorece la absorción del hierro.
Ingredientes:
- 7 hojas de espinacas
- 3 zanahorias
- 1/4 piña
- 1/2 aguacate
- 1 vaso de agua
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de brócoli, repollo y limón
El brócoli es una excelente fuente de hierro y vitamina C. El repollo aporta fibra y vitamina K. El limón ayuda a la absorción del hierro.
Ingredientes:
- Jugo de un limón
- 2 hojas de repollo
- 1 ramito de brócoli
Preparación:
- Licuar las hojas de repollo y el brócoli, una vez listo agregar el jugo del limón y beber a continuación.
Jugo de fresa, berro y naranja
Las fresas son ricas en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro. El berro aporta hierro y otros nutrientes esenciales. La naranja es rica en vitamina C y ayuda a la producción de glóbulos rojos.
Ingredientes:
- 1 taza de berro
- 1 taza de jugo de naranja
- 6 fresas
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (auyama)
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Recomendaciones para mejorar la absorción del hierro
Para mejorar la absorción del hierro de los alimentos, se recomienda:
- Consumir vitamina C junto con alimentos ricos en hierro. La vitamina C, presente en frutas cítricas, ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
- Evitar el consumo de café o té junto con alimentos ricos en hierro. La cafeína y los taninos presentes en estas bebidas pueden interferir con la absorción del hierro.
- Consumir alimentos ricos en hierro junto con alimentos ricos en vitamina A. La vitamina A, presente en las zanahorias y otros vegetales anaranjados, también ayuda a la absorción del hierro.
Consulta a un médico
Es importante consultar a un médico antes de iniciar cualquier tratamiento natural, especialmente si tienes algún problema de salud. Los jugos naturales pueden ser una herramienta útil para combatir la anemia, pero no deben reemplazar los medicamentos recetados por el médico.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Jugos naturales para aumentar la hemoglobina: recetas y beneficios puedes visitar la categoría Hierbas.