El jengibre es un súper alimento que amamos, los beneficios son increíbles: te desinflama, evita enfermedades e incluso regula ciclos hormonales. Muchos alimentos se preparan con este ingrediente porque condimenta bastante bien. Pero debes tener cuidado con esta raíz, aunque es una de las más suaves de su tipo y menos peligrosas para la salud tiene ciertas contraindicaciones: No puede […]

Ser conscientes de las contra-indicaciones de las plantas medicinales es clave para beneficiarse de sus propiedades sin correr riesgos. ¿Qué hay que saber sobre las hierbas medicinales y su toxicidad? ¿Cómo podemos hacer un uso más responsable y prevenir sus efectos secundarios? ¡Sigue leyendo para saber más! ¿Todo lo que es natural, es inocuo? ¿Te suena eso de “es […]

A simple vista son parecidos, aunque en aroma y sabor resultan completamente diferentes. ¿Qué los une y que los distancia? Y sobre todo, ¿cómo y cuándo usar cada uno? El cilantro era una hierba ignota en la Argentina hasta hace algunos años en que tanto la gastronomía asiática como latina la incorporaron. No pasaba lo […]

La naturaleza produce hierbas con muchas propiedades sobre la salud. De hecho, fueron utilizadas durante siglos antes que surgieran los medicamentos de síntesis. Algunas de esas hierbas son realmente eficaces a la hora de relajar cuerpo y mente cuando se ingieren en forma de té o infusión. Hoy en día es muy común encontrarnos estresados, […]