A simple vista son parecidos, aunque en aroma y sabor resultan completamente diferentes. ¿Qué los une y que los distancia? Y sobre todo, ¿cómo y cuándo usar cada uno? El cilantro era una hierba ignota en la Argentina hasta hace algunos años en que tanto la gastronomía asiática como latina la incorporaron. No pasaba lo […]

La naturaleza produce hierbas con muchas propiedades sobre la salud. De hecho, fueron utilizadas durante siglos antes que surgieran los medicamentos de síntesis. Algunas de esas hierbas son realmente eficaces a la hora de relajar cuerpo y mente cuando se ingieren en forma de té o infusión. Hoy en día es muy común encontrarnos estresados, […]

Esta planta medicinal se conoce con muchos nombres, como el de flor de la pasión, granadina, pasiflora, flor de Cristo, o también pasionaria roja. Esta planta es común en el sur de Estados Unidos y Antillas y fue llevada a Europa en el siglo XVII. La Pasionaria azul (P.caerulea) se encuentra en casi toda América del Sur. Se […]

Siempre es bueno tener a mano plantas medicinales para utilizarlas cuando lo necesites, pero también sería bueno que tu mismo pudieras cultivarlas, en algunos casos puedes hacerlo aunque tengas poco espacio con estos consejos de agricultura que iremos viendo a lo largo del artículo. ¿Sabes que puedes cultivarlas tu mismo sin pagar mas por ellas? Existe una larga […]