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  • Alfalfa

    Alfalfa, Medicago sativa, una planta herbácea perenne con pequeñas flores púrpura que crecen en racimo. Su uso tradicional ha sido tanto medicinal como alimentario. Con fines medicinales se utiliza todas las…

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    Ataco

    Planta herbácea erguida de hasta dos metros de altura, con varias panojas de un color que va del morado al negro. Hojas y tallos del mismo color. Crece bien en…

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    Cilantro

    El cilantro, también llamado culantro y pebre, es una planta que pertenece al grupo de las aromáticas debido a su olor intenso, agradable y apetitoso. Hasta la fecha, no se ha precisado su lugar de…

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    Eneldo

    El eneldo es una hierba medicinal, familia de las Umbelíferas. Se conoce también como hinojo fétido, aneto y anís falso. Es una planta de entre 40 y 50 centímetros de alto, se…

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    Fenogreco

    Existen montones de especias que se utilizan para un sinnúmero de propósitos, incluida la cocina, y una de las que no muchos conocen es el fenogreco, también llamado heno griego o alhova,…

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    Jengibre

    El jengibre, Zinger officinale, ginger en inglés, está entre las plantas medicinales más beneficiosas del planeta.

    El jengibre, junto con la cúrcuma y el cardamomo, es una especia muy común en la cocina y medicina tradicional asiática,…

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    Lúpulo

    En origen, el lúpulo era una más de las plantas que se utilizaba para aromatizar la cerveza. Esta planta de la familia del cáñamo, tenía efectos sedantes y antisépticos, siendo valorada…

  • Orégano

    Origanum vulgare, una planta medicinal y aromática con un olor muy agradable y característico fácilmente reconocible cuando se usa en recetas de cocina. Pero además, el uso en remedios naturales…