Perejil
El humilde perejil, además de ser un ingrediente culinario, es también una hierba muy interesante a nivel terapéutico. Aunque, lo cierto es que en la cocina es más popular embelleciendo platos o guisos. Se piensa poco en esta hierba como un nutriente. Muy poca gente sabe hasta qué grado, se trata de un magnífico ayudante para nuestra salud.
- Descripción
- Contraindicaciones
- Aviso legal
Descripción
Beneficios del perejil
- Poderoso antioxidante
- Antiedad: La piel mejora por el Betacaroteno (vitamina A)
- Rico en micronutrientes muy importantes, lo que hace del perejil un buen apoyo para combatir y prevenir anorexia, debilidad, anemia, fatiga, cansancio mental y físico, etc.
- Combate la hialitosis (mal aliento)
- Ayuda a fortalecer uñas y cabello
- Depura el cuerpo de toxinas
- Ayuda a eliminar grasa del cuerpo: Se convierte en aliado de las dietas para adelgazar
- Su poder antioxidante ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, cáncer, cataratas, etc.
- Fortalece el sistema inmune
- Útil en caso de úlcera
- Ayuda en la prevención y detención de la osteoporosis durante la menopausia
- Es un buen alimento o suplemento para deportistas, para niños y ancianos
- Ayuda, además, a eliminar líquidos retenidos
- Otra buena característica para apoyo en dietas de adelgazamiento.
- Por el hecho de ser diurético, también es un buen apoyo para tratar la hipertensión y para proteger los riñones
- Del perejil se obtiene un líquido llamado apiol. Éste es utilizado contra neuralgias y fiebres intermitentes
Contraindicaciones del Perejil
No se aconseja tomar en caso de:
- Insuficiencia renal
- Embarazo (podría estimular el útero)
