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  • Pitanga

    El nombre científico del árbol de pitanga es eugenia uniflora, pero se la conoce también como ñangapirí en lengua guaraní. La pitanga llega a medir cinco metros de altura. Es originario de…

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    Poleo

    Poleo menta es el nombre popular que le damos a la “Mentha pulegium”, un tipo de planta aromática que al igual que el romero, el orégano, la salvia o la…

  • Provenzal

    Es una mezcla de ajo y perejil, que responde al estilo de cocina mediterránea.

    El ajo y el perejil son dos condimentos que por separado son indispensables en nuestra cocina, pero…

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    Pulmonaria

    La pulmonaria es una planta herbácea perenne, de rizoma subterráneo muy grueso y ramificado, del que parten tallos angulosos y recubiertos de pelusilla, con hojas alternas, ovales, de superficie rugosa,…

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    Quebracho

    El quebracho (Schinopsis balansae) es un árbol nativo de Sudamérica, muy apreciado por su madera, utilizada en ebanistería y por su alto contenido en taninos

    Es un árbol de gran tamaño; necesita…

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    Quiebra arado

    Arbusto perenne de hasta 1,5 metros de altura, excepcionalmente hasta 3 m, nativo de América, desde México hasta Argentina, donde crece en su porción norte y centro; en la provincia…

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    Quillay

    El Quillay (en mapudungun küllay) es un árbol perenne, endémico de la zona central de Chile. Su corteza es de color gris oscura, sus hojas son simples, alternas, de pecíolo corto,…

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    Quimpe

    Es una hierba pequeña de 10 cm. de altura, con fuerte olor desagradable. Posee una raíz gruesa y profunda. Los tallitos están ramificados desde la base. Las hojas son compuestas…

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    Quiña

    La historia de las quinas se remonta al mundo precolombino; desde épocas remotas, los indígenas de los alrededores de Loja utilizaban la corteza pulverizada de un árbol denominado “quina-quina” para…