Combate la ansiedad con la flor de azahar
La flor de azahar es muy valorada tanto en cocina como en medicina natural para combatir el estrés y la ansiedad. Hoy descubrimos todas sus propiedades terapéuticas y la forma en la que podemos consumirla.
Propiedades de la flor de azahar
Esta flor crece en los árboles frutales naranjo, limonero y cidro. De color blanco, despide un olor característico que es muy valorado en aromaterapia y cosmética.
Entre sus propiedades principales están:
– Propiedades sedantes: Estas propiedades nos permiten conciliar el sueño y mitigar las migrañas o el dolor de cabeza. Para obtener este beneficio lo ideal es beber agua de azahar o tomar una infusión antes de irse a dormir.
– Propiedades ansiolíticas e hipnóticas: Combate el estrés y la ansiedad gracias a sus propiedades ansiolíticas e hipnóticas. Esta propiedad de la flor puede ayudar mucho a los niños con trastorno de hiperactividad.
– Alivia las indigestiones: Trata las indigestiones leves, reduce el dolor estomacal y calma las náuseas o vómitos.
– Ayuda a tratar la diarrea: Tiene propiedades antidiarréicas.
– Equilibra los niveles de colesterol: Sólo si se acompaña de una dieta sana.
– Alivia el dolor de garganta: Para el dolor de garganta, quitar la tos y favorecer un correcto funcionamiento de los riñones, se puede complementar con otros ingredientes como la miel, el limón o la canela.
– Propiedades curativas y calmantes para la piel: El aceite esencial de azahar se usa tanto para la higiene como para tratamiento tópico.

Contraindicaciones de la flor de azahar
Las mujeres embarazadas, niños menores de seis años y personas con gastritis y úlceras o que padezcan enfermedades como el Parkinson, no deben tomar flor de azahar. Las personas alérgicas a los cítricos también han de descartar su consumo.
¿Cómo podemos consumirla?
La flor de azahar se consume en infusiones y té pero también puede ser utilizada como aceite esencial para uso externo.
Para preparar una infusión calmante de esta flor, sólo necesitarás una cucharada de flores de azahar y agua. Por a hervir un cazo con este gua y cuando comience a hervir se añade la cucharada de flores. Se deja reposar durante unos cinco minutos y se cuela el líquido. A partir de ahí se puede beber y obtener todos sus beneficios.