El jengibre y sus efectos secundarios

El jengibre es un súper alimento que amamos, los beneficios son increíbles: te desinflama, evita enfermedades e incluso regula ciclos hormonales. Muchos alimentos se preparan con este ingrediente porque condimenta bastante bien. Pero debes tener cuidado con esta raíz, aunque es una de las más suaves de su tipo y menos peligrosas para la salud tiene ciertas contraindicaciones: No puede tomarse si las afecciones del aparato digestivo están activas como gastritis, úlceras, colitis, o enfermedad de Crohn. Puede inferir en la formación hormonal del feto durante...

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Propiedades de las plantas medicinales: ¡natural no es sinónimo de inocuo!

Ser conscientes de las contra-indicaciones de las plantas medicinales es clave para beneficiarse de sus propiedades sin correr riesgos.¿Qué hay que saber sobre las hierbas medicinales y su toxicidad? ¿Cómo podemos hacer un uso más responsable y prevenir sus efectos secundarios? ¡Sigue leyendo para saber más!¿Todo lo que es natural, es inocuo?¿Te suena eso de “es natural… si no te hace bien, tampoco te hará daño”?  Pues, es un gran mito y a continuación te explico porqué. También, los hábitos saludables pueden ser perjudiciales...

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Cilántro o perejil, ¿cómo usar cada uno y en que comidas?

A simple vista son parecidos, aunque en aroma y sabor resultan completamente diferentes. ¿Qué los une y que los distancia? Y sobre todo, ¿cómo y cuándo usar cada uno?El cilantro era una hierba ignota en la Argentina hasta hace algunos años en que tanto la gastronomía asiática como latina la incorporaron. No pasaba lo mismo con el perejil, de tradición mediterránea, aunque su uso no solía estar del todo difundido para el público en general que sólo lo reconocía en...

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Infusiones de hierbas relajantes

La naturaleza produce hierbas con muchas propiedades sobre la salud. De hecho, fueron utilizadas durante siglos antes que surgieran los medicamentos de síntesis.Algunas de esas hierbas son realmente eficaces a la hora de relajar cuerpo y mente cuando se ingieren en forma de té o infusión. Hoy en día es muy común encontrarnos estresados, ansiosos, alterados o nerviosos, lo que afecta negativamente a muchas funciones de nuestro organismo: concentración, respiración, digestión, descanso o capacidad de sentir placer, entre otras funciones....

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Los grandes beneficios y propiedades medicinales de la pasionaria

Esta planta medicinal se conoce con muchos nombres, como el de flor de la pasión, granadina, pasiflora, flor de Cristo, o también pasionaria roja. Esta planta es común en el sur de Estados Unidos y Antillas y fue llevada a Europa en el siglo XVII.La Pasionaria azul (P.caerulea) se encuentra en casi toda América del Sur. Se le conoce también con los nombres de mburucuyá, maracuyá (P.edulis) y es común en Chile y predominantemente en Brasil.Existen infinidad de variantes de esta planta alrededor del...

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22 plantas medicinales que podemos cultivar en casa

Siempre es bueno tener a mano plantas medicinales para utilizarlas cuando lo necesites, pero también sería bueno que tu mismo pudieras cultivarlas, en algunos casos puedes hacerlo aunque tengas poco espacio con estos consejos de agricultura que iremos viendo a lo largo del artículo. ¿Sabes que puedes cultivarlas tu mismo sin pagar mas por ellas?Existe una larga lista de hierbas medicinales que puedes hacer crecer en tu casa. Algunas pueden ser usadas como tés o condimentos, otras solo como condimentos, otros sólo como tés curativos...

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Semillas de chía, las reinas del omega-3

Son diminutas, pero rebosan de propiedades saludables para frenar la inflamación o el colesterol alto.Las semillas de chía son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados. Fáciles de integrar en la dieta habitual, sirven además para sustituir al huevo en la cocina vegana.6 beneficios de la chía, aprovéchalos!La chía es rica en ácidos grasos omega-3, pero además los aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la proporción ideal para el organismo, que es una proporción de 3 a...

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15 propiedades del té de manzanilla

Infusión de manzanilla para la saludUna de las infusiones de hierbas más populares es la de la manzanilla. Con ella puedes preparar un magnífico té, que además de ser sabroso, contiene multitud de beneficios. No dudes en conocer a fondos las propiedades de la manzanilla.La manzanilla es una hierba, con una pequeña flor de pétalos blancos y centro amarillo que crece en cantidades en algunas zonas de Latinoamérica. De hecho, de ahí mismo fue exportada al resto del mundo, donde ya...

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10 infusiones frutales fáciles y con buenas propiedades

Combinaciones de té con fruta que no te van a defraudar¿Quieres probar infusiones y tés deliciosos que se mezclan con frutas de toda clase? Pues entonces no dudes en conocer las alternativas que te vamos a presentar en esta nota.¿Quieres conocer algunas buenas infusiones y tés frutales? Siempre es un buen momento para combinar té, hierbas, especias y frutas, desde luego. No dejes de probar las opciones que se proponen en esta nota.10 tés e infusiones frutalesCon té Negro- Con frutos...

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La importancia del agua para preparar el té

La elección correcta del agua para preparar el téElegir correctamente el agua que se va a emplear para preparar un buen té es algo bastante importante. Es que, si tenemos en cuenta su composición, más del 98 por ciento de la bebida está integrada por la clásica sigla del H2O. De allí viene la importancia de escoger un buen agua para preparar un buen té.Si bien no es indispensable usar agua mineral para preparar un buen té, lo cierto es...

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