Las 10 plantas aromáticas más usadas en la cocina

Es algo indiscutible que las plantas aromáticas son un ingrediente muy importante en la cocina actual.  Su misión es realzar y refinar el sabor y el aroma de nuestros platos, dándoles un toque especial, al igual que ocurre con las especias. Hay que saber escoger las plantas aromáticas y las cantidades a incorporar de cada una; recuerda que el objetivo no es enmascarar el sabor de la comida. Como es difícil conocer estos aspectos si no eres un experto, hemos elaborado una...

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Propiedades y beneficios del té de pimienta negra

Beber una infusión con esta especia va a ayudarte increíble en tu salud. Descubre las propiedades y beneficios del te de pimienta negra. ¡Te sorprenderás! Existe una infusión que seguro ignorabas y tal vez nunca la hayas consumido. Pero cuando acabes de leer este artículo seguro la vas a adoptar entre tus favoritas. Se trata de hacer un té de pimienta negra. Esta es una especia muy utilizada en el arte culinario pero que además posee un sinnúmero de usos...

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6 tipos de infusiones de té: ventajas y desventajas

Infusor para té en hebrasTe gusta servir el té en casa? Para ello necesitas disponer de infusores de té que te permitan disfrutar del sabor de sus hebras plenamente . En este artículo conocerás los principales tipo de infusores que hay y sus ventajas.Si el té es una de tus bebidas preferidas, debes de ya conocer y tener en casa un infusor para té, ¿verdad? Pero, quizás lo que aún no sepas es cual es exactamente la función y que...

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Infusiones en el embarazo

Infusiones para embarazadas El embarazo es una etapa especial en la cual hay que tener en cuenta las infusiones que se toman para no afectar el desarrollo del futuro bebé. Por ello, si te apetecen las infusiones y estás esperando un bebé, conoce las infusiones apropiadas para embarazadas.Las infusiones de hierbas son muy útiles durante el embarazo y la lactancia. Hierbas suaves, nutritivas y tonificantes actúan principalmente como alimento para el cuerpo. Ejemplos de ello son las ortigas, hojas de frambuesa,...

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Té de limón, ¿cómo consumirlo?

El té de limón, desde pequeños todos hemos crecido escuchando las bondades de esta fruta. Porque puede curar resfriados o prevenirlos. Para bajar de peso, y en la actualidad también es recomendado para ciertos tipos de cáncer.  ¿Qué es el té de limón?Es un té blend, y un blend es una mezcla de tés o de té con otras especies. Esta bebida se prepara con té (generalmente suele ser té negro) y ralladura de limón. La cual se deja reposar en agua...

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Té de romero: conoce las propiedades de romero en infusión

Uno de los tés más ampliamente consumido en todo el mundo es el té de romero, con un sabor agradable y muchas propiedades beneficiosas para el organismo. En este artículo, vamos a proporcionar información acerca de esta bebida deliciosa y saludable, ¡para que la pruebes!Como bien sabes, el romero es una planta que se caracteriza por su ominoso aroma. Tiende a acercarse al del pino, pero con un dejo alimonado y que suele ser utilizado para aderezar carnes o aves.El romero es un...

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¿Cuánto sabes de té?

Una sola planta y muchas variedadesA menudo se habla de té para referirse a cualquier bebida que se prepara a partir de la infusión de hierbas, en agua a punto de ebullición. Sin embargo, en sentido estricto, té es sólo el que se obtiene de la Camellia sinensis, en cualquiera de sus tipos y variedades. ¿Cuánto sabes tú de té?¿Qué es el té y que no es té? Te es el nombre vulgar con que se conoce a la planta...

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Té verde en ayunas: ¿si o no?

Te gusta beber té verde y no sabes si tomarlo en ayunas o no? Lee esta nota y descubrirás más al respecto de este tema. El principal beneficio del té verde es ayudar en el proceso de pérdida de peso porque contiene cafeína, catequinas y polifenoles que ayudan a acelerar el metabolismo, haciendo que el organismo gaste más energía, facilite la digestión, regule el intestino y combata la retención de líquidos Té verde en ayunas: ¿cómo tratarlo?A la mañana, la energía cafeínica del té...

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Té rojo con canela, ideal para la digestión

Está comprobado que el té rojo pu’erh es excelente para el momento de realizar la digestión. Es que este té digestivo aumenta la producción de ácido gástrico, y así favorece el metabolismo natural del hígado. Ni dudes en beber un poco de té rojo si ese tipo de molestias gástricas te aquejan.Desde la antigüedad, el uso de las especias ha estado ligado a todas las medicinas tradicionales, especialmente la ayurvédica. Llamamos especia a una parte vegetal que tiene propiedades aromáticas y...

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Propiedades del burro, una maravillosa infusión serrana

Detrás del nombre de Aloysia polystachya se encuentra una genial hierba serrana, muy común en algunas zonas americanas, conocida como burro o burrito. Esta infusión de consume habitualmente por sus propiedades ansiolíticas y también digestivas. ¡Conócela a fondo!Sin duda alguna, las hierbas medicinales son un universo en sí mismo. Las hay para cada cosa que uno pueda llegar a necesitar. Y también están aquellas que reúnen muchas cualidades, tanto a nivel de propiedades como de sabor. La Aloysia polystachya, también conocida a nivel...

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