¿Es cierto que las infusiones caducan?

Las infusiones de hierbas tanto en bolsitas como a granel, por lo general no caducan. Las flores, los tallos y las hojas que se utilizan para prepararlas son secas y comparten las mismas características de durabilidad de las especias. Por este motivo, si te fijas en los envases de las infusiones y tés, verás que se indica una fecha de consumo preferente, pero no de caducidad. A continuación, te explico cuánto tiempo duran las hierbas secas y cómo se conserva una...

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Productos naturales cuyos principios activos aumentan las defensas

La mejor forma de combatir la proliferación del coronavirus es la prevención y la búsqueda de soluciones colectivas, o sea mediante un esfuerzo mancomunado. El sistema inmunitario no puede dar reacciones instantáneas. Por eso no existen hierbas u hongos que hagan milagros de forma inmediata. El coronavirus pasará, y seguramente en próximos años aparecerán otros virus. Una prevención consciente capaz de fortalecer las defensas implica llevar a cabo hábitos saludables: dormir bien, comer sano, hacer ejercicio... Y en las temporadas en las que se eleva el riesgo de contraer...

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Damiana: hermosa planta natural afrodisíaca

La damiana, hermosa planta oriunda de las regiones áridas de México, América central, América el sur y Estados Unidos, es considerada como una de las principales plantas medicinales del país. Sus aportes nutricionales datan desde el esplendor de la cultura maya, quienes consideraban que el origen de la mayoría de las enfermedades provenía de raíces corporales o espirituales, utilizando la herbolaria como un purificante espiritual. Fue ahí que los misioneros españoles observaron que los indígenas consumían este te y comenzaron a...

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Remedio de comino y menta para adelgazar

Una tisana perfecta para deshinchar tu barriga Si te propones adelgazar, te diré que el comino y la menta son dos plantas que pueden ayudarte a perder peso por diferentes razones. Por eso mismo, es que los puedes combinar con otras hierbas en un remedio casero para adelgazar, perfecto para tener a mano y beber durante el día. ¿Qué tienen estas plantas aromáticas de especial, para ayudarte a adelgazar? El comino, sin duda alguna, siempre ha estado relegado a ser un condimento empleado en determinadas ocasiones, ya que tiene...

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Dosis diaria recomendada de té

El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo desde hace miles de años. Sus beneficios terapéuticos han sido aprovechados por diferentes civilizaciones y sus propiedades se promueven cada vez más.  Muchas personas, sobre todo aquellos que beben té en grandes cantidades, se preguntarán, cuál es la dosis idónea de consumo diario para esta clase de bebidas. Lo cierto es que no existen límites, más allá de las contraindicaciones que pueda llegar a tener cada variedad específica. De...

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Té rojo helado, ideal para el verano

Receta casera de té rojo frío El té rojo es una bebida que gusta de ser disfrutada por su sabor y propiedades. Pero, hay que decirlo, durante el verano no resulta muy agradable beber cosas tan calientes. Por eso mismo, esta receta para preparar el pu-erh helado seguramente te resultará atractiva, además de sencilla El té rojo pu-erh es una bebida por de más saludable. Pero a muchos, de seguro, les molesta beberlo muy caliente durante el verano. Es así como puedes aprovechar esta...

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Rituales de fin de año

Esta época está cargada de tradiciones, algunas vienen de las celebraciones de las familias colombianas de hace siglos, algunas han sido adoptadas (o impuestas) a partir de las celebraciones estadounidenses Sea como sea, es una temporada de encuentro con los seres queridos, de reflexión sobre lo que ha pasado en el año, y de proyección de lo que será el año que ya casi va a empezar… es también un momento ideal para crear tus propios rituales, que vayan más allá de...

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Ají: propiedades, beneficios y como consumirlo

Imprescindible entre los amantes del picante, es un analgésico natural. También conocido como chile o guindilla, el ají es un alimento básico en las cocinas ya sea en su versión dulce o picante. Aunque su origen está en América Latina, el fruto, con forma de pimiento pequeño y colores rojizos y anaranjados, se ha extendido por todo el mundo para sazonar comidas o dejar sin aliento a los amantes del picante. En España, se extendió como alternativa a la pimienta y el vinagre...

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Té de peperina: un digestivo natural

La peperina es una especie de menta que crece principalmente en las zonas serranas de la Argentina, pero que, poco a poco, ha ido creciendo su uso en el resto del mundo. Es ideal para realizar infusiones y, con ellas, combatir problemas estomacales. La peperina (Bystropogon mollis) es una hierba que crece en las sierras argentinas, pero que su uso ya ha empezado a extenderse a todas partes del mundo. Es que su prominente sabor a menta, conjuntamente con sus cualidades...

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Beneficios del cedrón

Ésta planta ayuda a mejorar los ciclos de sueño, además de combatir algunos problemas estomacales El cedrón, también llamado hierbaluisa o verbena de indias, es una planta originaria de América del Sur. Su arbusto llega a crecer hasta 3 metros de altura y sus hojas desprenden un fuerte olor a limón y menta, es común que florezca en verano. Esta hierba es utilizada para tratar ciertos malestares estomacales entre muchos otros. Conoce más de sus propiedades medicinales en Menú. Uno de los principales beneficios a la salud de la hierbaluisa es que ayuda a mejorar...

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