¿Cómo se mezclan las infusiones?

Comprar infusiones a granel puede garantizarnos una bebida de calidad superior con respecto a las infusiones en bolsitas porque, a veces, para elaborar estas últimas se utilizan hierbas de calidad inferior o el polvo de hojas y flores que tienen menor aroma y sabor. Otra forma de disfrutar de infusiones de calidad consiste en preparar tus propias mezclas. Además, de este modo puedes personalizar el sabor y adaptar la infusión a tus necesidades. Pero, ¿cómo mezclar infusiones? En este post te cuento qué...

Leer más...

5 plantas medicinales que ayudan a fortalecer el sistema inmune

Nuestro bienestar físico y psíquico es el resultado de un equilibrio de muchos elementos. Por eso, cuando se habla de fortalecer el sistema inmune, los expertos sugieren varias acciones, desde cuidar la alimentación hasta practicar deporte y reducir el estrés. El uso de ciertas planta medicinales, así como algunos alimentos, es una de las medidas que podemos tomar en nuestro día a día para prevenir la fatiga y otros síntomas relacionados con una bajada de defensas estacional.  A continuación, te propongo las hierbas...

Leer más...

¿Es cierto que las infusiones caducan?

Las infusiones de hierbas tanto en bolsitas como a granel, por lo general no caducan. Las flores, los tallos y las hojas que se utilizan para prepararlas son secas y comparten las mismas características de durabilidad de las especias. Por este motivo, si te fijas en los envases de las infusiones y tés, verás que se indica una fecha de consumo preferente, pero no de caducidad. A continuación, te explico cuánto tiempo duran las hierbas secas y cómo se conserva una...

Leer más...

Dosis diaria recomendada de té

El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo desde hace miles de años. Sus beneficios terapéuticos han sido aprovechados por diferentes civilizaciones y sus propiedades se promueven cada vez más.  Muchas personas, sobre todo aquellos que beben té en grandes cantidades, se preguntarán, cuál es la dosis idónea de consumo diario para esta clase de bebidas. Lo cierto es que no existen límites, más allá de las contraindicaciones que pueda llegar a tener cada variedad específica. De...

Leer más...

Tés Détox: todo lo que hay que saber acerca de ellos

Existe una tendencia cada vez más fuerte hacia elecciones de una vida orgánica y natural, ganando popularidad los sistemas de desintoxicación a través de jugos, infusiones o tés y programas basados en esas bebidas. Uno de los métodos más conservadores y eficaces para desintoxicar el cuerpo es complementar una dieta bien equilibrada con algún té o infusión con alto contenido de antioxidantes, que mejoren la función hepática o que actúen saludablemente sobre el aparato digestivo. Estos tés suelen tomarse solos o con...

Leer más...

Los mejores tés e infusiones de Sudamérica

5 opciones buenas para tu salud y tu paladar ¿Quieres conocer más acerca de los tés e infusiones que se producen y consumen habitualmente en Sudamérica? Pues entonces no te vayas a perder esta nota, donde encontrarás una selección que hemos preparado para ti. En Sudamérica se elaboran grandes infusiones y también muy buenos tés. Obviamente, las cantidades, procesos y demás, distan mucho de lo que se hace en Asia. Y es lo más lógico que así sea: allí es la meca. Pero siempre puedes conocer más...

Leer más...

¿Para qué sirve la hierba buena?

¿Estás buscando una bebida de sabor fresco y que pueda ayudarte a tratar algunas enfermedades? El té de hierbabuena es lo que necesitas. No solo te encantará por su agradable sabor y aroma, sino también por todos los beneficios para la salud que puede ofrecerte. ¿Qué es la hierbabuena? La hierbabuena o menta es una de las hierbas medicinales más utilizadas desde la antigüedad, ya que desde esos tiempos se han valorado sus propiedades culinarias, medicinales y aromáticas. Quizás aún no sepas...

Leer más...

¿Qué variedad de té es mejor para bajar el colesterol?

Una gran forma de bajar el colesterol, es beber durante el día tés de plantas medicinales que contienen propiedades que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre como por ejemplo el té de alcachofa o el té mate. Sin embargo, estos tés deben tomarse bajo orientación del médica y no deben sustituir el tratamiento médico, por lo que sirven para complementar la dieta para bajar el colesterol la cual debe ser baja en grasas y azúcares, además de practicar actividad física...

Leer más...

Stevia: el endulzante natural más dulce y medicinal

La estevia es una planta de la que se obtienen unos endulzantes sin calorías. Son la alternativa dulce natural, con ventajas dietéticas respecto al azúcar. Los endulzantes obtenidos de la estevia o stevia se utilizan en Japón desde 1991 con preferencia sobre la sacarina o el ciclamato. En Paraguay, de donde es originaria la planta, y otros países de Sudamérica, las hojas se usan desde hace 1.500 años con fines medicinales y culinarios. Las diferentes presentaciones de la stevia En las herbodietéticas se...

Leer más...