Té de lavanda, ¿para qué sirve y cómo se prepara?

Como preparar Infusión de lavanda: ¿Te recomendaron la infusión de lavanda como una de las mejores infusiones para dormir y relajarse? Las propiedades de lavanda son numerosas así como sus beneficios para la salud ¿Para que sirve la infusión de Lavanda? La lavanda si bien hoy en día es conocida como una planta ornamental, desde la antigüedad ha sido valorada y considerada una hierba medicinal, famosa por sus increíbles propiedades como calmante nervioso. La planta lavanda y sus características es en realidad un arbusto...

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Diente de león, el mejor tónico renal

Una planta común y fácil de recolectar como el diente de león es uno de los principales recursos naturales para lograr una buena tonificación y depuración a nivel hepático y renal y aliviar trastornos urinarios. Conoce sus virtudes ¿Qué es el diente de león? Quién no se habrá fijado en los prados cuajados de flores amarillas en primavera, que semanas después se tornan blancos. Se trata del diente de león, cuyas flores dan paso a los redondos villanos, unos plumones que contienen las...

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Propiedades de las plantas medicinales: ¡natural no es sinónimo de inocuo!

Ser conscientes de las contra-indicaciones de las plantas medicinales es clave para beneficiarse de sus propiedades sin correr riesgos. ¿Qué hay que saber sobre las hierbas medicinales y su toxicidad? ¿Cómo podemos hacer un uso más responsable y prevenir sus efectos secundarios? ¡Sigue leyendo para saber más! ¿Todo lo que es natural, es inocuo? ¿Te suena eso de “es natural… si no te hace bien, tampoco te hará daño”?  Pues, es un gran mito y a continuación te explico porqué. También, los hábitos saludables pueden ser perjudiciales...

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¿Qué nos dicen los colores de las flores medicinales sobre sus propiedades

Las plantas invierten mucha energía en la producción de pigmentos para sus flores. Un esfuerzo que, desde luego, merece la pena ya que los colores de las flores junto con el aroma y las formas atraen a los polinizadores y de ellos depende la reproducción de muchas plantas.  Para el ser humano el color de una flor tiene un fuerte componente estético, no cabe duda. Luego están las flores medicinales que no solo nos regalan su belleza, sino que son útiles...

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5 cosas curiosas sobre el tomilllo

El tomillo es una planta de uso muy común. Se emplea a diario en la preparación de guisos, vinagretas, salsas y conservas, y también se aprovecha por sus propiedades curativas Quizás ya lo sabes todo sobre el tomillo, pero te invito a leer algunas curiosidades que he encontrado sobre esta planta buscando anécdotas e información sobre el tomillo. 5 informaciones curiosas acerca del tomillo 1 No es una hierba. Lo encontrarás en los primeros puestos en las listas de mejores hierbas aromáticas para...

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Infusiones digestivas para después de comer: 3 recetas

La digestión es un proceso complejo que involucra muchos órganos en nuestro cuerpo. Una correcta digestión, entre otras cosas, es fundamental para que el organismo pueda asimilar los nutrientes necesarios para llevar a cabo sus funciones vitales. El estrés, una comida más pesada de lo normal, los alimentos ultraprocesados, los cambios en la rutina, el exceso de frío o calor… Los elementos que pueden influir en la digestión son muchos y ante las molestias de una mala digestión las plantas son nuestras aliadas. Para favorecer...

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Propiedades y usos del aceite esencial de tomillo

El tomillo es una de las plantas aromáticas con propiedades medicinales de uso más común. Si no la has utilizado con fines curativos, tal vez conozcas esta hierba por sus cualidades aromáticas en la cocina. A continuación, en cambio, encontrarás detalles acerca de uno de los productos extractivos que se obtienen de esta planta: el aceite esencial tomillo y sus propiedades. ¿Qué beneficios tiene el aceite esencial de tomillo? Los productos fitoterápicos que se obtienen del tomillo como los aceites esenciales se caracterizan...

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Hierbas de olor para cocinar: 19 variedades y como las puedes utilizar

Ir caminando por el mercado y parar a comprarle algo a un yerbero es toda una experiencia que si no has vivido debes hacer. Las hierbas de olor para cocinar darán un cambio en aromas y sabores a tus platillos, pero es importante saber para qué sirve cada una. Aquí te tenemos una lista de nuestras favoritas con su origen y sus usos para que te animes a incluirlas en tus menús. Laurel: Esta quizás es la hierba más popular para aromatizar estofados, guisos, caldos...

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Pimienta de cayena: la salud en el plato

La pimienta de cayena es una especia conocida y utilizada en todo el mundo no solo por sus propiedades culinarias y su característico sabor picante, sino por sus propiedades medicinales. ¿Qué es y de dónde viene la cayena? Capsicum es una especie originaria de América Central y América del Sur y es presente en la dieta del ser humano desde hace unos 7500 años. Los Nativos de América ya hace siglos apreciaban las propiedades del fruto picante conocido como ají o chile. La cayena llegó al viejo continente...

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Pautas para la cosecha de plantas medicinales y aromáticas

Si compartes esta pasión por la identificación de las plantas silvestres y durante tus paseos te has cuestionado sobre qué criterios adoptar a la hora de recolectar hojas y flores, a continuación comparto algunos criterios que te resultarán útiles. ¿Cómo cosechar plantas silvestres? Poder llevar a casa algún ingrediente natural para nuestras recetas e infusiones es un regalo de la naturaleza. Pero hay que tener en cuenta que las plantas, así como el resto de los recursos naturales son limitados. Por este motivo, cada vez...

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